Això porta tot el que sabem i ens agrada de les ales de búfala i les col·loca en un sandvitx.
Subministraments:
Pas 1:
Temporada amb:
- 1/2 cullerada de pebre negre
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/2 cullerada de ceba en pols
- 1/2 cullerada de pols d'all
- 1/2 cullerada de pebre vermell dolç
Barrejar en la farina.
A continuació, necessiteu un bol ple de mantega.
Per ajudar a crear un arrebossat cruixent sobre el pollastre, afegiu una petita quantitat de mantega a la farina i barregeu-la.
Pas 2: A continuació, prengui una cuixa de pollastre i una capa de mantega abans de passar a la farina.
Recobrir completament el pollastre a la farina.
Si utilitzeu una mà per mullar-la i una altra per a l'aigua seca, no acabareu amb mans del club.
Un cop recobert tot el pollastre, poseu-lo a la nevera durant mitja hora.
Això ajudarà al recobriment a mantenir-se i evitarà que surti a la fregitera.
Pas 3: A continuació, el dipòsit de formatge blau!
En un bol:
- ½ tassa de maionesa
- ½ tassa de crema agra
- ¼ tassa de mantega
- 1 culleradeta d’all picat
- ½ cullerada de pebre negre
- ½ cullerada de sal
- ½ cullerada de mostassa en pols
- Enmalleu 50 g de formatge blau congelat al bol utilitzant un micro pla
Barregi-ho tot junt.
Pas 4: A continuació, la salsa!
Podeu batre la salsa picante original per a aquesta recepta, la salsa calenta de Franks.
Per a la salsa, necessitareu 2 parts de salsa calenta, fins a 1 mantega de mantega Fes la mantega a la salsa calenta.
Si trobeu que esteu massa calents, poseu la salsa 1 part de salsa calenta, a 1 part de mantega.
Una vegada que la mantega estigui totalment combinada, deixeu refredar.
Pas 5: Següent Configuració de la vostra barbacoa o botiga superior.
Col·loqueu una olla profunda a sobre del foc i mig ompliu amb oli, utilitzo oli de canola.
Porta l'oli fins a una temperatura de 350 a 180 c.
Pas 6: Baixeu el pollastre cap a l'oli allunyat de vosaltres mateixos.
Fregiu el pollastre durant 7 o 10 minuts.
Assegureu-vos de girar cada parell de minuts per cuinar uniformement.
Aquest pollastre sembla increïble!
Col·loqueu els pastes a brindis.
Pas 7:
Col·loqueu el pollastre a la cassola de salsa de búfals, remeneu-la per recobrir la part superior.
Pas 8: Tot el que queda per fer és construir aquest sandvitx.
Al panet afegir una mica d’enciam de fulla i després el pollastre.
Arriba amb una mica de salsa de formatge blau, confieu en que val la pena afegir.
Col·loqueu el bollo a la part superior.
Pas 9: Aquí ho tens! Sandvitx de pollastre de búfala.
Això va ser increïble! És el millor de les ales de búfala, però en forma d’entampat.
