Cuinar la cansalada al forn és la manera més eficient de cuinar-la fins a la meva preocupació. L’ús del forn fa que cuinar la cansalada per a una multitud agradable i fàcil i alliberi el seu fogons per a tots els altres menjars d’esmorzar amb els quals vulgueu indubtablement omplir la cara. : D
I la millor part? La cansalada surt ben cuita cada vegada i les safates es netegen fàcilment.
Seguiu llegint per aprendre a cuinar una cansalada perfecta al forn.
P.S. Molts comentaristes recomanen cuinar-lo a una temperatura menor. No he tingut mai fum ni Déu no ho vulgui, FIRE, passa quan es cuinen a 400 F, però si saltes el paper pergamí hi ha una possibilitat: no vols que la cansalada directament a la paella calenta. Utilitzeu el millor criteri si el forn està calent. :)
Subministraments:
Pas 1: el que necessiteu:
- una safata per a forns
- paper pergamí
- bacó
- un forn a 400 F
I ja està! Mort senzill.
Pas 2: planificar el llom
Col loqueu la cansalada al paper de pergamí perquè cap de les peces s’hi superposin. Si se superposen, tampoc no es tornaran.
Pas 3: Cuini!
Hornee durant 15-20 minuts a 400 ºF o fins que sigui tan cruixent com vulgueu. No la volteu, deixeu-la passar.
Si feu múltiples safates de cansalada, canvieu els bastidors a mig camí.
La primera foto és la cansalada de 8 minuts, la segona és la cansalada acabada després de 16 minuts. :)
Pas 4: Escórrer i servir
Un cop fet, sacsegeu l'excés de greix i netegeu-los amb tovalloles de paper.
Per obtenir un crèdit addicional, estireu els degotejos i emmagatzemeu-los a la nevera. : D
