No s’aconsegueix cap millor que les aletes de búfal cruixents i calentes. En aquest vídeo, us mostraré com cuinar ales de búfal sense gluten.
Ingredients
- Ales de pollastre
- Salsa calenta de Frank
- Mantega
- All en pols
- Pols de ceba
- Cyanne Pepper
Torneu a escalfar el forn a 200c / 390f.
Subministraments:
Pas 1: tallar les ales en terços
Llenceu la punta de les ales i col·loqueu les altres dues parts en una bossa gran amb un solapament.
A continuació, afegiu farina sense gluten a la bossa i la vostra barreja d’espècies de carn preferida.
Pas 2: segellar la bossa amb cremallera.
Agiteu per barrejar la farina, les espècies i les ales fins que estiguin cobertes les ales.
Pas 3: col·loqueu una safata de forn amb paper de coure i col·loqueu-la a la part superior amb un armari de refrigeració.
Aquesta configuració ajuda les ales a cuinar de forma uniforme i nítida.
Espai uniformement les ales de la graella.
Pas 4: Cuineu al forn fins que estiguin daurats i cruixents.
Pas 5: Assegureu-vos de convertir-los a la meitat de la cuina cuita.
Pas 6: Mentre que les ales estan cuinant, fem la salsa.
Col·loqueu una petita olla a foc mitjà.
A continuació, afegiu-hi la meva salsa calenta que heu triat: la salsa de Frank també la mantega, la pols de ceba, l'all a la pols i el pebre de cayena.
Comenceu a batre'l tot i traieu-lo a foc lent per combinar la mantega i la salsa i, a continuació, apagueu el foc.
Pas 7: Assegureu-vos de continuar batent durant poc temps per aturar la mantega de la divisió.
Pas 8: Una vegada que les ales estiguin agradables i Golden Brown, treieu del forn.
Deixeu-los reposar uns minuts abans de fer-ne la salsa.
Això ajuda a mantenir les ales agradables i cruixents una vegada que estiguin cobertes de salsa.
Barreja les ales a través de la salsa i ja estan a punt per servir!
Pas 9: Tens, ràpida, cruixent i sense gluten Buffalo Wings.
