Aquest clàssic americà és un dels entrepans més fàcils i saborosos que cal fer.
Des del bonic filet de costella fins als pebrots verds i les cebes, no podeu sortir malament!
Ingredients
- 1 Ribeye Steak
- 2 cebes
- 1/2 pebre verd
- Formatge Provolone
- Rotllos de pa llarg
- Salt i pebre
Subministraments:
Pas 1: Per començar, talleu dues cebes a les tires.
Seguit per tallar mig pebrot verd, també conegut com a pebrot en tires.
Pas 2: he col·locat el filet al congelador durant 20 minuts abans de tallar-lo
Això farà que sigui molt més fàcil tallar-lo en tires.
Estic fent servir una bella costella que és el tall tradicional de carn per a aquest entrepà.
Podeu utilitzar un tall més barat, però em sembla que també ho podeu fer correctament.
Pas 3: Afegiu la xemeneia de carbó vegetal a la barbacoa.
Configureu la barbacoa per cuinar directament.
Pas 4: col·loca una paella de ferro colat sobre el carbó vegetal abans d'afegir les cebes i els pebrots verds.
Cuini fins que comencin a estovar-se.
Pas 5:
Una vegada que han començat a suavitzar-los, es mouen a les vores.
Afegiu el filet al centre de la cassola.
Assaoneu amb sal i pebre.
Cuini el filet fins que comenci a parar.
Barrejar les cebes i el pebrot a través del filet, això ja sembla bo, però està a punt de millorar-se!
Pas 6: Feu una capa cap a la meitat d’un rotllo llarg i poseu-lo a la vora amb pa torrat.
Pas 7: L'element final d'aquest sandvitx és el formatge.
Estic fent provolone, però qualsevol formatge amb una fusió baixa serà perfecte.
Poseu el formatge sobre el filet i deixeu que es fongui a la carn.
Agafeu un dels rotllos torrats i fes la sorprenent barreja de filet, ceba, pebrots verds i formatge.
Pas 8: Aquest clàssic americà és un dels entrepans més fàcils i desagradables per fer!
