Es tracta d’un aperitiu popular de BENGAL, INDIA. Normalment se serveix al vespre amb arròs inflat i te.
Subministraments:
Pas 1: Ingredients
- Patata (bullida i triturada) http://amzn.to/2E3magp
- Pasta de ceba
- Pega d'all, http://amzn.to/2BULZOi
- Pols de xili vermell sec, http://amzn.to/2QzHH7j
- Sòl de Gram http://amzn.to/2KZ6c8K
- Aigua
- Oli de gira-sol http://amzn.to/2zM3kHQ
- Sal,
- Sal negra.
Articles diversos.
- Conjunt de paella antiadherent http://amzn.to/2Pmet72
- Culleres antiadherents de fusta http://amzn.to/2BTM7O0
- Inici de la cocció d’inducció http://amzn.to/2BTM7O0
- Cullera de mesura de plàstic http://amzn.to/2BTM7O0
- Escala electrònica de pesatge de cuina electrònica http://amzn.to/2BTM7O0
-
Ganivet de cuina http://amzn.to/2QzGmxk
Pas 2: Mètode
En primer lloc, la papa es bull i es trenca bé, a continuació, afegiu pasta de ceba, pasta d’all, pasta de gingebre, pols de chile vermell sec i sal. Barregi bé tot l’ingredient. Es va formar com una massa suau. A partir d’ella es tallen petites porcions i aplanen aquestes porcions que simplement els agrada la galeta d’una hamburguesa. Ara, el sòl sec de greix empolvorat sobre aquestes empanades i deixeu-les a un costat. És hora de fer una pasta gruixuda de sal de gram i aigua. Tot està llest. Ara, en un recipient o falcó de fons gruixut, es podria fumar prou d'oli. A continuació, minimitzeu la flama del cremador de gasos. És hora de fregir el CHOP. En primer lloc, introduïu-li una papà a la vegada en la pasta de terra i, a continuació, col·loqueu-la en calent per fregir. Quan la galeta es torna marró daurat, la chuleta està preparada per servir. sal de roca motoritzada empolvorada a CHOP abans de servir. ALOOR CHOP es gaudeix amb MURI (arròs inflat) i CHA (te calent).
