Com construir un tambor de cafè tradicional: 8 passos (amb imatges)

El concepte és senzill, 2 galledes, la galleda inferior té un ventilador, mentre que la galleda superior té una malla.

Llista de la compra:

1. 2 cubs x
2. 1 ventilador d'escapament rodó de 250 mm
3. 1 colador de malla de 290 mm

Eines / materials addicionals:

1. Paper d'alumini
2. Cinta d'alumini
3. Càmera interior per a bicicletes
4. Pocs cargols i femelles més llargs
5. Un munt de cinta adhesiva
6. Pistola de cola

Pas 2: Construeix el col·leccionista Chaff

Hi ha un munt de versions diferents del col·lector de pols a Internet, aquesta és la meva versió específica per al cafè. Cubeta inferior per recollir la palla, el con de trànsit mitjà per crear l'efecte cicló, el ventilador superior per canalitzar aire + palla del torrador de cafè al cicló, separeu la palla i continuar canalitzant el fum del garatge.

Llista de la compra:

1. 1 x Seaflo In Line ventilador de buidatge 130CFM
2. 1 x PWM 12V DC 3A Regulador de velocitat del motor
3. 1 x Holman 90 x 75 x 65 x 50 x 40 mm Adaptador escalonat de tempesta
4. 1 x trànsit (petit)
5. 1 x jardí de pluja 25 mm tanc de sortida femella d'accés
6. Contenidor petit de 2 x
7. 1 x 50 mm de fulla d'alumini de 6 mm de llarg, tub de conducció flexible
8. 1 plegat de PVC de 90g
9. 1 x abraçadores de canonada d'acer
10. 1 x font d'alimentació de 220vac a regulador de 12vdc
11. Tub de PVC de 50 mm

Eines / materials addicionals:

1. Cinta d'alumini
2. Un munt de cinta adhesiva
3. Pistola de cola
4. Pocs cargols

Pas 3: Construeix el cremador de gasos

El cremador que utilitzo és un cremador d'infrarojos, no has de seguir el meu disseny, qualsevol estufa de gas hauria de fer el truc. El regulador 5kpa no és pas un convencional, al voltant de 2,5 kpa és l'habitual al mercat. Específicament he comprat aquest al mercat xinès.

Llista de la compra:

1. Cremador de gas infraroig (o estufa de gas de tipus similar)
2. Mesurador de pressió de mesura de 1 x 6 kpa
3. Regulador de gas LPG de 1 x 5 kpa
4. 1 x control de la vàlvula d'agulla en línia
5. Pocs metres de llarg tub de gas LPG

Pas 4: Construeix la plataforma amb motor de tambor

Aquesta plataforma és principalment per situar el torrador molt bé a la planxa de fusta mentre el suport del motor es fixa darrere de la plataforma i s'alinea molt bé amb l'eix del tambor interior. El motor que estic utilitzant girarà a les 1400 r / min perquè el subministrament de 220V al país al qual em trobo és de 50Hz. He comprat la proporció de caixa de canvis d’1:25 el que significa que podré aconseguir 1400/25 = 56 rpm (màxim) per al meu tambor interior.

Llista de la compra:

1. 1 x AC220V 25W 10-500 rpm 4M25GN-C motor monocomandament monofàsic amb regulador de velocitat
2. 1 x 8mm a 8mm acte d’acoblament d’eix de motor pas a pas per CNC
3. Pocs trossos de taulons de fusta

Eines / materials addicionals:

1. Cargols (per mantenir la plataforma junts i el motor en el seu lloc)
2. Mate de metall de 12 x 12 x 1,4 mm

Pas 5: Construir el PCB TC4lite amb Arduino UNO

He modificat el projecte TC4 existent per eliminar-lo dels components mínims requerits i utilitzar-lo juntament amb el programari de torrat de cafè Artisan per veure la temperatura de gra de torrat (BT) i la temperatura del medi ambient (ET). Jo ho anomeno TC4lite. L’esquema de TC4lite es troba a la foto.

Podeu obtenir més informació sobre el projecte TC4 existent aquí:

1. Dispositius compatibles amb torrat de cafè artesanal: http: //artisan-roasterscope.blogspot.co.uk/2013/0 …
2. TC4 - http: //www.mlgp-llc.com/arduino/public/arduino-pc …

Per construir TC4lite, heu de tenir coneixements i entendre el dibuix esquemàtic i l’habilitat per fer soldadures de PCB; També heu de tenir coneixements sobre com programar una taula Arduino UNO. Alternativament, podeu adquirir una solució prèvia que es pot trobar a l’enllaç anterior dels dispositius compatibles.

Després de construir el maquinari, l'arduino UNO ha de ser programat amb el firmware correcte que es pot trobar aquí: http: //github.com/greencardigan/TC4-shield/tree/m …

Llista de la compra:

1. 1 x UNO R3 Development Board ATmega328P ATMEGA16U2
2. Tots els components de l'esquema modificat de TC4 per construir aquesta versió de TC4lite PCB

Pas 6: Construeix el tambor interior

El tambor interior és el cor del torrador, l'alineació és complicat, però també és el punt més important per fer aquesta màquina. Símptoma d’alineació incorrecta:

1. Escoltar el tambor colpejant el frontal mentre gira
2. Els grans de cafè escapen al tambor interior i cauen al cos del torrador
3. No es pot girar totalment el tambor

* Per aconseguir la posició perfecta es necessiten molts temes i proves. però si puc aconseguir-ho, estic segur que també ho podeu fer.

* Nota important: les varetes roscades de 4 x M4 s'han d'instal·lar a la profunditat de la longitud del termoparell tipus K. Massa avall i no prou d’espai farà que el termopar pegui les barres i el tambor interior no pugui girar totalment.

Llista de la compra:

1. 1 x Ikea colander
2. 1 x rosca M8 i rosques
3. Vareta roscada de 4 x M4 i femelles
4. Tub d'alumini de 1 x 16 mm
5. Un munt de suports d'angle metàl·lics
6. Moltes rentadores M8

Pas 7: Construeix el cos del torrador

El tambor interior ha de treballar de la mà amb el cos del torrador, tots dos han de alinear-se entre ells. Similar al tambor interior, es dedica una quantitat significativa de temps intentant assegurar-se que el tambor interior no toca el cos del torrador mentre gira al cos del torrador. La meva foto de la placa frontal té molts cargols, no tots tenen sentit. Com he esmentat anteriorment, aquesta és la meva tercera versió de la versió construïda, alguns forats eren d’error de la versió anterior; Simplement ignora-les i només concentrar-se en el que he comentat.

Llista de la compra:

1. 1 x Ikea SOCKER Bucket
2. 1 x SOCKER planta sobre rodes
3. 1 x 38 mm exterior de 35 MM tub de descàrrega turboarregador
4. 1 x frontissa de papallona
5. 2 x FL08 2 perns de 8 mm de forat de rodaments de bola de alineació automàtica
6. Termoparells de 2 x 5 mm
7. Angle d'igualtat d'alumini de 12 x 12 mm de 4 x 29,6 cm de metall
8. Angle d'igualtat d'alumini de 12 x 12 mm de metall de 2 x 42 cm
9. 1 x 30 cm M5 vareta roscada amb femelles
10. 1 llauna d'alumini
11. Moltes rentadores

Nota: més endavant vaig saber si se'l va triar, pot ser que sigui millor triar material que no estigui galvanitzat.

Pas 8: Poseu-los tots junts per fer una prova de viatge

Aquest és el moment de la veritat, però no tingueu pressa per carregar 1 kg de mongetes verdes en el torrador encara, la meva experiència em diu que no us ho farem bé la primera vegada (a menys que sigueu un enginyer mecànic i tingueu eines de nen gran i equipament). Proveu el meu procediment de proves a continuació per augmentar les possibilitats d’èxit i evitar danys innecessaris al torrador mentre el proveu.

Provant el torrador de cafè:

1. Comproveu tots els components per separat abans de reunir-los
2. Col·loqueu tots els components i proveu-ho sense els grans i el foc
3. (Prova crítica) Proveu el torrador amb les mongetes verdes posant-lo al tambor i deixeu que el motor el giri. Heu de parar immediatament la prova si s’aconsegueix sorolls estranys o enganxats del torrador.
4. Si proveu 3 tot bé, passeu a provar un rostit molt petit, com 300 g, per assegurar-vos que la dinàmica no canvia amb el foc.
5. Si proveu 4 bé, ara podeu abocar el vostre cor i rostir 1 quilos de faves i començar a gaudir de la vostra increïble màquina de torrar el cafè

Tot el millor!